Tag : tempereerimine

1 postitust

SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, 23.03.2022, kell 12.00 Õpime shokolaadi tempereerimist ja kõrgläikega kommide valmistamist! Sobib ka algajale! Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud shokolaadiga ja kommide valmistamisega, sh=> shokolaadi tempereerimise võimalused-teooria ja praktika töövõtetele tähelepanu shokolaadivärvid- kasutamine-teooria ja praktika töövahendid-vormid, kaabitsad jpm täidise valmistamine, sh kahe täidisega kommid-teooria ja praktika, retseptid kaasa TARVIKUD JA …
ÜLES TAGASI