Rubriik: Uudised

87 postitust

Tordi katmine suhkrumassiga, tekstuurid, 07.01.2020, kell 10.00 TORDI KORREKTNE ÜLESEHITUS, MASSIGA KATMINE! KORRUSTORDI TEOORIA! Õpitoas osaleja saab kaasa enda poolt kaunistatud tordi.  Õpitoas ainult 5 osalejat, kohad täituvad kiiresti!   Koolituse kestvuseks NÜÜD 1 PÄEV, mille jooksul saab osaleja teada maksimaalsel määral infot. Sirged servad, teravad nurgad! Registreeerumiseks vajuta lingile= REGISTREERUN Arutleme teemadel-tordidisain, tordid Eestis ja välismaal, kuidas luua oma stiili, miks …
PRITSTEHNIKA, 11.01.2020, 10.00 1-PÄEVANE KOOLITUS, KAVA ALLPOOl Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu. Koolituse teemad: pritstehnika jaoks sefiirikreemi valmistamise meetodid-retsept, valmistamine-arutleme satsid ja pitsid ümber tordi töötamine erinevate tülledega õpitakse torti kaunistama nii külgedesse, kui kõrgustesse muidugi sefiiriroosid-nendeta ei ole õiget torti KOOLITAJA PERSONAALNE LÄHENEMINE- hindab/ kaardistab oskused ja suunab ja lihvib …
PÄRMITAIGEN-PIRUKAD, KRINGEL-26.01.2020, 10.00 Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu. Õpitoas käsitletavad teemad: • Pärmitaigen ja tehnoloogia • Pärmitaignast toodete valmistamisel esinevad vead • Pirukatäidiste ja -maitsete, saiakeste katete kombineerimine • Töövõtted pärmitaigna toote valmistamisel ja toote vormistamisel kringliks/ pirukaks.​ Kringli vormimisel tuleb vähemalt 3 eri moodust! Osalejad teevad pärmitaigna, millest valmistatakse pirukad-saiakesed (nt kohupiimakorp, purukattega teesaiake, erinevate täidistega …
07.12-08.12.2019 LISAGRUPP TEIE SOOVIL! Tulumaksu tagastusega koolitus! Eelmise koolituse PILDIMATERJAL SIIT Õpituba toimub Rainbow Sweets by Viardo õppeklassis, Luha tn 20, Tallinn Õpitoa kestvuseks on planeeritud mõlemal päeval 7-8h, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), mis on vajalikud tordipõhja valmistamiseks ja täidiste tegemiseks. Lisaks kombineerime erinevaid maitseid, tekstuure. …
Natuke uudiseid ka vahepeal. Me ju ei spämmi teid tihti, ega? Tundub, et mitte, lahkujaid listist nagu polegi 😀 Meil on uusi õpitubasid, just täiendasin koolituskalendrit, loe SIIT. Õnne Tikerpalu  toob oma koolitustega teie loomingulise poole esile jõulisemalt, kui kunagi varem, saate küpsetada ja pritstehnikat harjutada, olge aga usinad registreeruma. Kui ise ei jõua tulla, …
Grillvorstid jõuluks selgeks-21.12.2019, kell 10.00 Selle aasta jõuluks omatehtud vorstid lauale! Koolitus toimub Tallinnas, Poska tn,7, Tordikoolis.   Pohlatare perenaise abiga vorstitegu selgeks! tooraine ja retseptid 3 erinevat vorsti-kartulivorst, kanavorst, vähese tanguga grillvorst (retsepte rohkemgi)  kasutatakse Kitchen Aid varianti-vorstiotsikud, hakklihamasinat Õnnel on sooled varuga-saad endale ka kaasa osta, et kohe uued vorstid teha. Koolituse käigus tehtud …
UUS!- VENE PIRUKAD-17.11.2019, 10.00 PÄRMITAIGNAST SUURED PIRUKAD-OLE LOOMINGULINE JA VORMISTA NAGU SOOVID-LEHEKESED, ERINEVAD KUJUNDID, PÕIMIMINE.  Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu. Õpitoas käsitletavad teemad: vajaminev tooraine-arutleme retseptide lugemine, valmistamise tehnoloogia-arutleme toodete valmistamine-vähemalt 5 erinevat toodet-SEENE-, KALA-, JUURVILJA-, KAPSA-, ÕUNAPIRUKAS,  iga osaleja kaunistab ühe piruka-lehekesed, lillekesed, punutis, muu kaunistus pirukad lõigatakse maitsmiseks …
LISAGRUPP 15.12.2019 UUS! KÜPSISED-KLASSIKA JA ENAMGI-12.11.2019, 14.00 SELLE AASTA KINGIPAKKI LÄHEVAD OMATEHTUD KÜPSISED, VÄGA PÕNEV! Koolitus toimub Poska tn 7, Tordikooli õppeklassis. Juhendab Õnne Tikerpalu. Koolituse teemad: vajaminev tooraine, naturaalne ja hea-arutleme retseptide lugemine, valmistamise tehnoloogia-arutleme toodete valmistamine-vähemalt 7 erinevat toodet kohvilaud ja serveerimine-arutleme pakendamine-kõik kaasa! Valmistame- *MAAPÄHKLI küpsised *FINANCIERID- õhukesed prantsuse  teekoogid, nagu jahvatatud mandlitest …
MUNAVALGE KREEM, 3D LOOM, PRITSTEHNIKA LILLED, AIRBRUSH, 23.11-24.11.2019, 10.00 2-PÄEVANE KOOLITUS, KAVA ALLPOOL Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu. Koolituse teemad: kreemi valmistamise meetodid-retsept, valmistamine-arutleme 3d skulptuur-sinu enda valitud loom, lind PRITSTEHNIKA/ LILLED-POJENG, TULP, DAALIA, SINILILL, ORHIDEE, ROOSI 3 VARIANTI satsid ja pitsid ümber tordi värvide kasutamine, toonimine airbrush-tutvustus ja kasutamine töövahendid, …
ROOS/ VAHVLILL/ SÖÖDAV LILL, 20.11.2019, KELL 14.00-19.00 LISAGRUPP 21.11.2019, KELL 14.00-19.00 LISAGRUPP 27.11.2019, KELL 14.00-19.00 Kursuse teemaks on vahvlipaber ja sellest klassikalise roosi meisterdamine. Sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas, Poska tn.7, Tordikooli stuudios. Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite vahvlilillede tegemisega, sh=> vahvlipaber ja omadused lilletraadi valimine, mõõdud vahvlipaberist roosi valmsitamiseks vajalikud töövahendid, …
LISAGRUPP 29.11.2019 Magusalaud-minikoogid, vahukommid, sefiir, pulgakommid, pulgakoogid, beseed ja veel muudki-30.10.2019, kell 10.00 PALJU KÜSITUD ÕPITUBA! Sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas, Poska tn.7, Tordikooli stuudios. Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud armsa ja ilusa magusalaua tegemisega, sh=> minikoogid-tordikile ja lehtzhelatiini kasutamine, veluurkate ja peegelglasuur vahukommid- väga maitsev maius, ilus ka kingituseks …
ÜLES TAGASI