Tag : pirukad

2 postitust

PÄRMITAIGEN-PIRUKAD, KRINGEL-26.01.2020, 10.00 Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu. Õpitoas käsitletavad teemad: • Pärmitaigen ja tehnoloogia • Pärmitaignast toodete valmistamisel esinevad vead • Pirukatäidiste ja -maitsete, saiakeste katete kombineerimine • Töövõtted pärmitaigna toote valmistamisel ja toote vormistamisel kringliks/ pirukaks.​ Kringli vormimisel tuleb vähemalt 3 eri moodust! Osalejad teevad pärmitaigna, millest valmistatakse pirukad-saiakesed (nt kohupiimakorp, purukattega teesaiake, erinevate täidistega …
UUS!- VENE PIRUKAD-17.11.2019, 10.00 PÄRMITAIGNAST SUURED PIRUKAD-OLE LOOMINGULINE JA VORMISTA NAGU SOOVID-LEHEKESED, ERINEVAD KUJUNDID, PÕIMIMINE.  Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu. Õpitoas käsitletavad teemad: vajaminev tooraine-arutleme retseptide lugemine, valmistamise tehnoloogia-arutleme toodete valmistamine-vähemalt 5 erinevat toodet-SEENE-, KALA-, JUURVILJA-, KAPSA-, ÕUNAPIRUKAS,  iga osaleja kaunistab ühe piruka-lehekesed, lillekesed, punutis, muu kaunistus pirukad lõigatakse maitsmiseks …
ÜLES TAGASI