Omatehtud croissantid on üks neist asjadest, mida tasub vähemalt korra elus proovida. Kihilise lehttaina tegemine...
Retseptid
Tartletid ja minikoogid – elegantsed ühepoolsed maiustused
Tartletid ehk väikesed koogipõhjal maiustused on viimasel ajal paljude lemmikud – nad on elegansed, näevad mõnusalt...
Šokolaadikate tordile – läikiv ganache ja veluurkate
Läikiv šokolaadikate muudab iga tordi pidulikuks ja professionaalseks. Ganache on klassika – lihtne, mõnusalt...
Korrustort – kuidas teha mitmekorruselist torti kodus
Korrustort on pidulik, silmapaistev ja näib keerulisena – aga tegelikult saab ka kodukokk selle valmis teha, kui tead...
Makroonid algajale – esimesed sammud ja sagedased vead
Makroonid on paljude leiviseküpsetajate unistus – ja ka hirm. Need väikesed prantsuse küpsised näevad keerulised...
Kuidas paigaldada suhkrupilt tordile – nipid ja juhised
Suhkrupilt ehk söödav pilt on kõige lihtsam viis tortile isiklik ja pidulik ilme anda. Pildiga tort on alati eriline –...
Mousse täidis tortidele – kuidas teha kohevat ja maitsvat täidist
Mousse täidis on kaasaegse tordi üks põnevamaid komponente – see on kohev, sulab suus ja annab tordile erilist...
Biskviit – põhiretsept ja olulised nipid edukaks tulemuseks
Biskviit on tordi alus – ja just selles peitub saladus, miks üks tort tuleb kohev ja maitsev, teine aga kuiv ja tihe....
Vahvlililled tordil – kuidas teha söödavaid lilli iseseisvalt
Söödavad lilled on üks kauneimaid viise tordi kaunistamiseks – ja neid saab teha ka kodus! Vahvlililled ehk söödavad...
Koogi ja tordi katmine peegelglasuuriga – ise tehtud, hästi tehtud!
Kindlasti oled näinud kenasti läikivaid ja ühtlaselt kaetud kooke ja torte. Samas ka kukalt sügades mõelnud, et see on...
Tee ise vahukommid – enda tehtud, hästi tehtud!
Vahukommid meeldivad suurtele ja väikestele. Kui Sa teaksid, kui kerge on neid ise valmistada, siis poest enam ei...
Vastlakuklid – veereta ise, rõõmsad ja ümmargused
Olen pikalt hoogu võtnud, et kuklite veeretamine pildis teile tuua 😊 Kuna vastlad juba kohe tulekul, siis enam edasi...