Roos-traadiga lille õpituba, 16.09-17.09.17, kell 10.00-TM tagastus! See koolitus toimub Seikluskohviku õppeklassis, Kunderi tn 28, Tallinn. TULUMAKSUtagastusega õpituba! 2-päevane õpituba, sobib ka algajale! Kahe õppepäeva jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite suhkrulillede tegemisega, sh=> lilletraadi valimine, mõõdud lillepasta omadused vormid lilleteip suhkrulille värvimine pulbervärvide abil Ühe õppepäeva kestvuseks on ca 6-7h. Paralleelselt valmistame …
Tag : tordikoolitus
73 postitust
Üks hea idee, shokolaad ja marjad, ilus kooslus Seda ideed olen ennegi trehvanud nägema, aga kui see nüüd taas mu ees vilksatas, tundsin, et pean seda teiega jagama. See on nii lihtsalt ja kenasti teostatav ja samas nii efektne! Saate kokku panna ka lihtsama sisuga tordi, kuid selliselt kaunistades saab sellest iga laua uhkus. Me …
Tordimeistrile- biskviidid ja täidised (makroonid), 11.02-12.02.2017, kell 10.00 Uue õppekavaga koolitus, tutvu kindlasti õppekavaga! TULUMAKSU TAGASTUS! Muudetud õppekavaga Biskviitide ja Täidiste õpituba-kursus sisaldab pritstehnika algkursust, samuti valmistame makroone-sh erikujulised-lillekesed ja südamed-PS, tulemas on Sõbrapäev! Õpitoa kestvuseks on planeeritud mõlemal päeval intensiivset 6-7h, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka …
03.09.2016 Biskviidid ja täidised, koolitus Seikluskohvikus Taas oli magus päev Seikluskohvikus. 8 usinat õpilast, küpsetamas, mikserdamas, toimetamas. Päev nägi välja nõndamoodi, et küpsetasime 6 erinevat biskviiti/ tordipõhja. Siis kohvipaus nendega 🙂 St maitsesime, katsusime, arutlesime. Vahepeal soolasem amps ka, tellisime pitsat! Pealelõunal võtsime välja täidiste retseptid ja taas läks kiiremaks ja palavamaks ruumis. Maitseid saime …
Suhkrulill, suhkruroos, söödav lill, lillekoolitus 20.08-21.08.2016, 2-s osas lillekoolitus, ikka Seikluskohvikus, Tallinn, Kunderi tn.28 Sai seegi nädal minu jaoks läbi, seekord autasuks iga õpilase kaunid suhkruroosid, eranditult kõigil nii ilusad õied! Antud koolitus oli sobilik ka algajale, st läbisime järjest kõik teemad- traadi valimine, lõikurid, lilleteip, tekstuurpressid, lillepasta jm. Alustasime koonuse tegemisest ja sealt edasi …
Tordikoolitus, 3 päeva, suhkrumass, lillepasta, suhkruroos-torditeadus! 13.08-15.08.2016 toimus 3-päevane tordikoolitus, selle raames tehti 2 tordile lisaks ka kaunis suhkruroos. Järgmine samasuguse kavaga koolitus on 30.09-02.10.2016, INFO SIIT Need päevad olid vägagi intensiivsed, läbisime õpilastega mitmed teemad, seotud tordi ülesehitusega, massiga katmisega ja erinevatest massidest tehtud kaunistustega. Martsipan, suhkrumass, modelleerimisshokolaad, lillepasta= kõik need massid mudisime läbi, …
31.07.2016 Biskviidid ja täidised 10h on vist päris pikk aeg. Aga vahel ka mitte. Vahel on nii, et ei pane tähele, kuidas aeg lendab, alles teatud aja möödudes avastad, et oled väsinud, et oled kogu selle aja midagi teinud ja rääkinud ja seletanud. No kui aus olla, siis umbes 7-ndal tunnil hakkasin küll mõtlema, et …