Tag : peegelglasuur

4 postitust

UUS KOOLITUS! UUS! Minikoogid ja tartaletid, peegelglasuur ja veluurkate, 24.03.2020, kell 12.00 LISAGRUPP 25.03.2020 KELL 12.00 LISAGRUPP 02.04.2020 KELL 11.00 Õpime ilusa ja korrektse kujuga tartaleti ja erikujuliste minikookide valmistamist!  Sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas, Poska tn.7, Tordikooli stuudios. Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud tartaleti ja minikoogi valmistamisega, sh=> minikoogi …
Tordikoolitus-tordid, makroonid, isomalt, shokolaad jpm, 28.03-29.03.2020, Luha tn.20,Tallinn Tulumaksu tagastusega koolitus! Ühe eelmise koolituse PILDIMATERJAL SIIT Õpituba toimub Rainbow Sweets by Viardo õppeklassis, Luha tn 20, Tallinn Õpitoa kestvuseks on planeeritud mõlemal päeval ca 8h, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), mis on vajalikud tordipõhja valmistamiseks ja täidiste …
Koogi ja tordi katmine peegelglasuuriga-ise tehtud, hästi tehtud! Kindlasti oled näinud kenasti läikivaid ja ühtlaselt kaetud kooke ja torte. Samas ka kukalt sügades mõelnud, et see on väga keeruline ja milline materjali kulu ka veel lisaks-kui oled mõnda videot isegi näinud, sest lõpus ei näidata, mis saab koogilt mahavoolanud massiga. Ja veel on küsimus, mille …
Koolitusreis Poola, Lodž, Callebaut Chocolate Academy, tehtud! Tagasi jõudsime kõik, täies koosseisus, 10 inimest, kadusid ei ole, lennud ja muu transport, kõik toimis suurepäraselt (õnnestus esimest korda elus lennata naispiloodiga, ja pean ütlema, et pole elus mul pehmemat maandumist olnud 🙂 Koolitus oli 2-päevane, teemaks shokolaad, shokolaadi dekoratsioonid, tordid/ koogid (prantsuse stiilis, monoportions, peegelglasuur, veluurkate etc). …
ÜLES TAGASI