Rubriik: Uudised

87 postitust

UUS! 3D TORT-EIRATES GRAVITATSIOONI-17.11.2019, kell 10.00 Ole valmis kasutama saagi ja akutrelli! Vaatame üle, mis on polt, seib ja mutter 🙄  Tere tere, kogu see pere! Ikka küsite ka uusi teemasid ja õpitubasid! Siit siis täiesti uus kursus, seda juba mujalt Eestis ei saa 🙂 Igaüks teeb oma tordi ja muidugi see shedööver kaasa!  Programmis: …
Tordikoolitus-tordi kokkupanek, viimistlus, pulgakoogid-16.11.2019, kell 10.00 LISAGRUPP 17.12.2019 VÕIMALUS VALIDA KAHE ERINEVA SISU VAHEL-SNICKERSI TORT VÕI ÜKS MARJANE TORT! TEHNILINE KURSUS! Suur rõhk tordi korrektsele ülesehitusele! Igaühe jaoks on aega, keegi ei lähe ära kehva tootega!! Nagu ikka, igaüks teeb oma tordi ja oma pulgakoogid, ja kõik see kaasa!  Tordikoolituse programm, mis sisaldab tordi kokkupanek-vajalikud …
Ekleerid ja täidised 14.11.2019 kell 10.00 LISAGRUPP 28.11.2019, KELL 14.00 KÕIGE PÕHJALIKUM KURSUS EKLEERIDEST! Õpitoas osaleja saab kaasa kohapeal valmistatu! Õpitoas ainult 5 osalejat! Õpitoa kestvuseks on planeeritud ca 5h, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), mis on vajalikud keedutaignast toodete valmistamiseks ja täidiste tegemiseks. Lisaks kaunistame oma ekleerid loominguliselt! * Klassikaline keedutaigen-valmistamine * Tooted- ekleerid, profitroolid/ puffid-valmistamine * …
ERIKUJULISED MAKROONID, ÕPITUBA, 19.10.2019, KELL 12.00 Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Makroonid-need jalgadega kullakesed! Vaatame üle ja arutleme teemal-makroonide “hingeelu”, sh õnnestumise vajalik eeldused tooraine ja töövõtete osas. Koolituse teemad: tavalised ja erikujulised makroonid-arutleme ja valmistame valmistamise meetodid-itaalia, prantsuse-arutleme tooraine-mandlijahu, muna, suhkur-arutleme töövahendid, töövõtted täidised sh võikreemi baasil kreemid, lisaks curdid, ja ganache ehk shokolaadikreem …
TORDIKOOLI UUDISEID-UUS KOOLITUS, TÖÖTUKASSAGA KOOSTÖÖ, RETSEPT Teretus, kallid kliendid ja kallid sõbrad!! Oleme suve poole liikumas ja ehk tahaks hoopis mõelda, kuidas näpud mullaseks saab? Kuid tundub, et paljudele meist on suvi ka üks põnev hooaeg, kuna pidupäevi on inimestel ka mitmeid, on tore saada kokku sõprade ja sugulastega, peetakse pulmapidusid ja teisedki tähtsad üritused. …
VAHVLILILLED-AUSTINI ROOS JA TULIKAS-21.07.2019, KELL 10.00 VAHVLILILLED-AUSTINI ROOS JA TULIKAS-25.08.2019, KELL 10.00   Kursuse teemaks on austini roos ja idamaine tulikas (ranunculus). Sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas, Poska tn.7, Tordikooli stuudios. Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite vahvlilillede tegemisega, sh=> lilletraadi valimine, mõõdud vahvlipaber ja omadused vormid lilleteip vahvlilille värvimine pulbervärvide abil Kursuse kestvuseks on ca 8h. …
SAAREMAA, SIIT ME TULEME, KOOGI- JA KÄSITÖÖLAAT, 10.05-11.05.2019 VANAMÕISA Seekord sõidame Saaremaale ja oleme seal kohapeal ise nautimas loodetavasti kena ilma ja toredat laadasaginat. Teeme ka mõned õpitoad-on palju küsitud, et millal Saaremaale tullakse.  Esialgu näeb plaan ette , et toome müügiks rohkelt maiustusi-ekleere, makroone, sefiiri, vahukomme, pulgakomme ja pulgakooke, jpm ja samuti reedel ja …
LISAGRUPP 26.05.2019, KELL 10.00 ja 15.00 SEFIIR, LINNUPIIM, VAHUKOMMID Teeme magusa hommikupooliku- valmistame koos sefiiri, vahukomme ja linnupiima! Järgmised pidulikud magusalauad oskad juba ise teha. Samal päeval peale antud koolitust on erikujuliste makroonide koolitus, seega võimalus kohe samal lainel jätkata 😆  Kaasa retseptid ja võimalus osta kohe ka vajalik tooraine-agar agar, naturaalsed püreed, täidised. Õpitoas …
TÄNA RÄÄGIME PULMATORDIST. Elu üks tähtsamaid sündmusi-PULMAD. Niisiis, paika on pandud pulmapäev ja algamas on kiire ja pingeline aeg, et kõik planeeritav õnnestuks kõrgeimal tasemel ja vastaks ootustele ja unistustele, mida on võib olla juba aastaid mõtteis mõlgutatud ja vaimusilmas ette kujutatud. Usun, et nii mõnigi inimene, nähes mõnda eriliselt ilusat või hoopis eriliselt erilist …
UUS! KEEDUTAIGEN-KRAKELIINIGA PUFFID JA PARIS-BREST 03.04.2019, 15.00-19.00 P.S –Koolituskalender on kaasjastatud-uued koolitused on registreerumiseks avatud! Käime ajaga kaasas ja toome teieni vahva koolituse-valmistame keedutaignast tooted-Choux au Craquelin – French Crunchy Cream Puff-krakeliiniga kaetud profitroolid ja klassikalise rattakujulise prantsuse maiuse paris brest´i. Õpitoa kestvuseks on planeeritud ca 5h, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), …
Massid, kaunistused, tehnikad/ UUS KAVA! 11.05-12.05.2019 kell 10.00 TEKSTUURID, ISOMALT, VAHVLILL! Tutvu kindlasti õppekavaga! TULUMAKSU TAGASTUS! Õpitoas osaleja saab kaasa enda poolt kaunistatud tordid. Õpitoas ainult 5 osalejat, kohad täituvad kiiresti! Koolituse kestvuseks 2 PÄEVA, mille jooksul saab osaleja teada maksimaalsel määral infot-ka paberkandjal kaasa. ERINEVAD TEKSTUURID, ISOMALT, VAHVLILILL-tulikas! Registreeerumiseks vajuta lingile= REGISTREERUN Arutleme teemadel-tordidisain, tordid Eestis …
ÜLES TAGASI