by Marika Sinkkonen | 10-12-2018 | Tordikooli õpitoad, Uudised
VÕRUS! MAKROONID, ÕPITUBA, 17.02.2019, KELL 10.00 Koolitus toimub Räpina mnt.12, Võru, Koogimeister poes. Makroonid-need jalgadega kullakesed! Vaatame üle ja arutleme teemal-makroonide “hingeelu”, sh õnnestumise vajalik eeldused tooraine ja töövõtete osas....
by Marika Sinkkonen | 05-11-2018 | Retsepte ja õpetusi, Uudised
Pistaatsia beseerull vaarikatega, Tordikooli omatoode! Erakordselt maitsev beseerull, mis on võitnud juba mitmete maiasmokkade südamed-esimene sellises võtmes tehtud beseerull. Kui oled sellist kusagilt juba saanud, siis tahaksin väga seda teada 🙄 Muidugi...
by Marika Sinkkonen | 17-10-2018 | Tordikooli õpitoad, Uudised
Koolitused Võrus-08.12.2018 ja 09.12.2018 Kohtume Võrus, Koogimeistri poes, et veeta kaks tegusat päeva Lõuna-Eesti toredate inimestega. TORDI KOKKUPANEK, VIIMISTLUS, PULGAKOOGID-08.12.2018, kell 11.00 PIPARKOOGID/ KAUNISTAMINE, ÕPITUBA, 09.12.2018, KELL 10.00-14.00...
by Marika Sinkkonen | 17-10-2018 | Tordikooli õpitoad, Uudised
PIPARKOOGID/ KAUNISTAMINE, ÕPITUBA, 19.12.2018, KELL 15.00-19.00 Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli uues stuudios. Koolitus sobib väga hästi algajale! Õpitoa käigus valmivad piparkoogid, mille juures on kaunistamiseks kasutatud erinevaid tehnikaid....
by Marika Sinkkonen | 20-09-2018 | Retsepte ja õpetusi, Uudised
Kuidas seda lõigata?! Jutt kõrgemat sorti, kaasaegse disainiga tordist. Selline hüüatus kaasneb tihti, kui meie ette tuuakse kõrgem tort, kui me just harjunud oleme. Või kui pakkuda kliendile, nt pulmatordi puhul, välja tordi disaini, sh paika pannes korruste kõrgust,...
