Shokolaadiakadeemiasse, Poola reis, 16.07-20.07.2016

15.07.2016 | Koolitusreisid, Uudised

Jälle ratastel. Või siis jälle tiibadel.

Seekordne koolitusreis viib meid Poola, Lodž´i, Callebaut Chocolate Academy õppeklassi.

2-päevane kursus peaks andma palju palju huvitavat ja uut, eelkõige shokolaadi hingeeluga süvitsi minemine, dekoratsioonid, jpm.

Reisiseltskond siis meil seekord järgmine: Triinu Paju, Sirje Rüütel, Ants Liiv, Inge Põldsalu, Tiiu Toom, Õnne Tikerpalu, Alice Sepp, Tuuli Särekanno, Kat Heinsoo,lisaks siis allakirjutanu-Marika Sinkkonen.

Luban ohtralt pildimaterjale ja infot tingimuste jm kohta, mis võiks huvi pakkuda juba järgmistele huvilistele.

Hetkeseisuga on nii, et meile tullakse Varssavisse vastu ja hiljem viiakse lennujaama ka ära, Lodž asub nii 1,5h autosõidu kaugusel Varssavist.

2-päevase koolituse enda hinnaks tuli 160€ (lisaks võimalus meil endil kokku panna koolituse põhiteemad), ja kingituseks lubati Callebaut põlled. Lisakuludena muidugi lennupiletid, majutus ja mõningal määral transport. Meid lubati sõidutada ka majutuskohast koolituskohta 🙂 Milline luksus, eks

Komplimendina pani oma käe alla ka Balt-Hellin, kelle kaudu sai igaüks kingitusena suurepärase raamatu- aitäh!

Chocolate Decorations, Jean-Pierre Wybauw

Niisiis, laupäeva hommikul on juba minek!

Tervitades, Marika

Tallinn

calleb

2 kommentaari

  1. Ants Liiv

    Igati hariv ja mõnus reis oli. Sai vahetult näha ja ka teha uut ja huvitavat. Täname Marika Sind kõige eest 😉

Submit a Comment

Croissantid kodus – lehttainas samm-sammult

Omatehtud croissantid on üks neist asjadest, mida tasub vähemalt korra elus proovida. Kihilise lehttaina tegemine...

Tartletid ja minikoogid – elegantsed ühepoolsed maiustused

Tartletid ehk väikesed koogipõhjal maiustused on viimasel ajal paljude lemmikud – nad on elegansed, näevad mõnusalt...

Šokolaadikate tordile – läikiv ganache ja veluurkate

Läikiv šokolaadikate muudab iga tordi pidulikuks ja professionaalseks. Ganache on klassika – lihtne, mõnusalt...

Korrustort – kuidas teha mitmekorruselist torti kodus

Korrustort on pidulik, silmapaistev ja näib keerulisena – aga tegelikult saab ka kodukokk selle valmis teha, kui tead...

Makroonid algajale – esimesed sammud ja sagedased vead

Makroonid on paljude leiviseküpsetajate unistus – ja ka hirm. Need väikesed prantsuse küpsised näevad keerulised...

Kuidas paigaldada suhkrupilt tordile – nipid ja juhised

Suhkrupilt ehk söödav pilt on kõige lihtsam viis tortile isiklik ja pidulik ilme anda. Pildiga tort on alati eriline –...

Mousse täidis tortidele – kuidas teha kohevat ja maitsvat täidist

Mousse täidis on kaasaegse tordi üks põnevamaid komponente – see on kohev, sulab suus ja annab tordile erilist...

Biskviit – põhiretsept ja olulised nipid edukaks tulemuseks

Biskviit on tordi alus – ja just selles peitub saladus, miks üks tort tuleb kohev ja maitsev, teine aga kuiv ja tihe....

Vahvlililled tordil – kuidas teha söödavaid lilli iseseisvalt

Söödavad lilled on üks kauneimaid viise tordi kaunistamiseks – ja neid saab teha ka kodus! Vahvlililled ehk söödavad...

Tordikool, 2024, uus raamat ja e-raamat, vebinarid ja õppevideod

Tordikool, 2024, uus raamat ja e-raamat, vebinarid ja õppevideod Tordikool pole 2024 aastal ise enam toidukoolitusi...

02.11 MAKROONID ja täidised, sh veganmakroonid, kell 11.00-15.00

02.11 MAKROONID ja täidised, sh veganmakroonid, kell 11.00-15.00 Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli...

UUDISKIRI 2024 algus, vebinarid, uus raamat

Taas uudiste aeg, kallid Tordikooli sõbrad! 12.01 toimus Tordikooli kursused grupis vebinar teemal-napoleoni rull....

UUDISKIRI-ühed uksed sulguvad ja teised avanevad

UUDISKIRI-ühed uksed sulguvad ja teised avanevad Seekord on mitu asja kohe- Tordikoolis toimuvad vähesed...

Grillvorstid jõuluks selgeks- 18.11.2023, kell 10.00 ja kell 15.00

Grillvorstid jõuluks selgeks- 18.11.2023, kell 10.00 ja kell 15.00 Selle aasta jõuluks omatehtud vorstid lauale!...

SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, ISADEPÄEVAKS 08.11.2023, kell 12.00

SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, ISADEPÄEVAKS 08.11.2023, kell 12.00 UUS HOOAEG JA UUED NIPID! [gallery columns="4"...

Torditeadus 2 e-raamat saadaval!

Marika Sinkkonen e-raamat – 272 lehekülge tordi tegemise teadmisi ja retsepte.

Vaata e-raamatut
0
Ostukorv on tühi...