Roosivabrik Seikluskohvikus

5.07.2016 | Uudised

Avastasin kahe pulmatordi tegemise vahepeal, et suhkrulillede tegemisel võib kiireks minna. Olen neid küll veidi ette teinud, et oleks hea vajadusel võtta, aga ju olen seda ka teinud ja sealjuures arvestused tegemata jätnud 🙂

Igatahes üksinda õppeklassis istumise asemel “viskasin” netti üles teate, et kas keegi soovib tulla suhkruroosi tegemist õppima. Win-win stiuation nö ja minu soov oli saada lõpptootena 10 roosi, teine pool siis koolituse ja 1 roosi endale ka, minu materjalist.

Üllatavalt palju tagasisidet sain kiiresti ja tegin kiiresti ka otsuse, et võtan hoopis 2 õpilast, et neil oleks omavahel huvitavam, kuna tegelikult ei oleks saanud kõik see aeg olla juures ja seltsiks.

Nii astusidki 04.juulil kaks häbelikku (või ka mitte nii väga häbelikku :)) tüdrukut hommikul uksest sisse- Pärja Bärg ja Helena-Laura Lensment. Tüdrukud said kõik vajaliku suhkrulillede tegemiseks, sh õpetused alates lilletraadist jm materjali valikust.

Mulle andis see väga hea kogemuse. Just selliselt, et kuidas sarnast teemat üles ehitada, kuidas järgida, millele tähelepanu pöörata, tegu oli ikkagi “roosivabrikuga“, mille kestel toimus tootmine 🙂 Tootmise mõte iseenesest õppeprotsessis on väga hea, teadmised kinnistusid, iga järgneva lillega kasvasid kogemused ja ka kindlus katsetada uut viisi või tehnikat. Minu õpetamine on tavaliselt sellist laadi, kus ma ei anna ette valemeid, mida pingsalt jälgima peab, vaid pigem soovin julgust süstida katsetamisel ja selle “oma” leidmisel.

“Kursuse” lõppedes väljendasid õpilased tõsist kahjutunnet, et ühine aeg nii kiiresti otsa sai ja avaldasid lootust, et ehk avaneb neil taas teinekord sarnane võimalus.

Tore oli ja suured tänud minu poolt samuti, lisaks valgetele ilusatele roosidele sain 2 uut toredat inimest enda tutvusringkonda 🙂

Natuke pildimaterjali ka.

Uute kohtumisteni

Marika

Seikluskohvik

13621816_1237840229583344_984589221_o helena aaroosid helena roosid roosid

1 Comment

Submit a Comment

Šokolaadikate tordile – läikiv ganache ja veluurkate

Läikiv šokolaadikate muudab iga tordi pidulikuks ja professionaalseks. Ganache on klassika – lihtne, mõnusalt...

Korrustort – kuidas teha mitmekorruselist torti kodus

Korrustort on pidulik, silmapaistev ja näib keerulisena – aga tegelikult saab ka kodukokk selle valmis teha, kui tead...

Croissantid kodus – lehttainas samm-sammult

Omatehtud croissantid on üks neist asjadest, mida tasub vähemalt korra elus proovida. Kihilise lehttaina tegemine...

Tartletid ja minikoogid – elegantsed ühepoolsed maiustused

Tartletid ehk väikesed koogipõhjal maiustused on viimasel ajal paljude lemmikud – nad on elegansed, näevad mõnusalt...

Makroonid algajale – esimesed sammud ja sagedased vead

Makroonid on paljude leiviseküpsetajate unistus – ja ka hirm. Need väikesed prantsuse küpsised näevad keerulised...

Kuidas paigaldada suhkrupilt tordile – nipid ja juhised

Suhkrupilt ehk söödav pilt on kõige lihtsam viis tortile isiklik ja pidulik ilme anda. Pildiga tort on alati eriline –...

Mousse täidis tortidele – kuidas teha kohevat ja maitsvat täidist

Mousse täidis on kaasaegse tordi üks põnevamaid komponente – see on kohev, sulab suus ja annab tordile erilist...

Biskviit – põhiretsept ja olulised nipid edukaks tulemuseks

Biskviit on tordi alus – ja just selles peitub saladus, miks üks tort tuleb kohev ja maitsev, teine aga kuiv ja tihe....

Vahvlililled tordil – kuidas teha söödavaid lilli iseseisvalt

Söödavad lilled on üks kauneimaid viise tordi kaunistamiseks – ja neid saab teha ka kodus! Vahvlililled ehk söödavad...

Tordikool, 2024, uus raamat ja e-raamat, vebinarid ja õppevideod

Tordikool, 2024, uus raamat ja e-raamat, vebinarid ja õppevideod Tordikool pole 2024 aastal ise enam toidukoolitusi...

02.11 MAKROONID ja täidised, sh veganmakroonid, kell 11.00-15.00

02.11 MAKROONID ja täidised, sh veganmakroonid, kell 11.00-15.00 Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli...

UUDISKIRI 2024 algus, vebinarid, uus raamat

Taas uudiste aeg, kallid Tordikooli sõbrad! 12.01 toimus Tordikooli kursused grupis vebinar teemal-napoleoni rull....

UUDISKIRI-ühed uksed sulguvad ja teised avanevad

UUDISKIRI-ühed uksed sulguvad ja teised avanevad Seekord on mitu asja kohe- Tordikoolis toimuvad vähesed...

Grillvorstid jõuluks selgeks- 18.11.2023, kell 10.00 ja kell 15.00

Grillvorstid jõuluks selgeks- 18.11.2023, kell 10.00 ja kell 15.00 Selle aasta jõuluks omatehtud vorstid lauale!...

SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, ISADEPÄEVAKS 08.11.2023, kell 12.00

SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, ISADEPÄEVAKS 08.11.2023, kell 12.00 UUS HOOAEG JA UUED NIPID! [gallery columns="4"...

Torditeadus 2 e-raamat saadaval!

Marika Sinkkonen e-raamat – 272 lehekülge tordi tegemise teadmisi ja retsepte.

Vaata e-raamatut
0
Ostukorv on tühi...