Rubriik: Uudised

87 postitust

Jälle ratastel. Või siis jälle tiibadel. Seekordne koolitusreis viib meid Poola, Lodž´i, Callebaut Chocolate Academy õppeklassi. 2-päevane kursus peaks andma palju palju huvitavat ja uut, eelkõige shokolaadi hingeeluga süvitsi minemine, dekoratsioonid, jpm. Reisiseltskond siis meil seekord järgmine: Triinu Paju, Sirje Rüütel, Ants Liiv, Inge Põldsalu, Tiiu Toom, Õnne Tikerpalu, Alice Sepp, Tuuli Särekanno, Kat Heinsoo,lisaks siis …
Avastasin kahe pulmatordi tegemise vahepeal, et suhkrulillede tegemisel võib kiireks minna. Olen neid küll veidi ette teinud, et oleks hea vajadusel võtta, aga ju olen seda ka teinud ja sealjuures arvestused tegemata jätnud 🙂 Igatahes üksinda õppeklassis istumise asemel “viskasin” netti üles teate, et kas keegi soovib tulla suhkruroosi tegemist õppima. Win-win stiuation nö ja minu …
Minu sellekevadine suur armastus on kirsiõied– neid sattusin ma nägema igal pool, ja terve kevadine puude ja lillede õitsemisaeg möödus seetõttu helgelt. Käisime Valeri ja Juliaga (Bella Rosa, Moskva) neid vaatamas ka Kadriorus Jaapani pargis. Seetõttu tuli jälle asuda õpetuste jahile netis ja omakorda ise juurde mõelda nippe ja võimalusi, et teha just enda vaimusilmas …
Siin pikka juttu pole, sellise asjaga tuled toime vaid parima juhendajaga!  See roos on tehtud 05.2016, kui Seikluskohvikus toimus polümeersavi ja lillepastaga lillede tegemise koolitus. Õpetaja Valeri Drei Moskvast, Bella Rosa stuudiost. Lõikuritest ka, lisan pildi. Valge veiner on parim, mida rooside tegemisel siiani kasutanud olen, soovitan, kahjuks pole hetkel pilti lisada!       …
Suhkrust daalia, Valeri Drei koolitusel tehtud Siin pikka juttu pole, sellise asjaga tuled toime vaid parima juhendajaga! See daalia on samuti tehtud 05.2016, kui Seikluskohvikus toimus polümeersavi ja lillepastaga lillede tegemise koolitus. Õpetaja Valeri Drei Moskvast, Bella Rosa stuudiost. Lõikuritest ka, kasutasime universaalseid lõikureid, nagu liilia omasid.
Uskumatu, kuidas aeg on jooksnud ja samas, kui palju on juhtunud. Need roosid ja rukkililled, tegin need 2014 a. seega juba 2 aastat tagasi. Roosidega oli nii, et tegime neid Mariannega koos, tema juhendas, sest minu roosid olid ikka väga ühe teise koolituse nägu. Ei osanud ma tollal välja tulla nö sellest rutiinist, mille olin …
Pisike video pildimaterjaliga. TORDITEADUS, VIDEO
Tee ise martsipanist või modelleerimisshokolaadist roos. Siin on sulle lihtsad juhised, et saaksid ise teha oma tordile kaunistused. Kõige parem tooraine on modelleerimisshokolaad, selle saad osta meie poest, töötab ka e-pood, aadressil www.seikluskohvik.ee söödav lill, roos, video Jälgi meie kanalit, lisame aeg-ajalt uusi õpetusi. Õpitoad ja kursused kohapeal õppeklassis, tule õppima! Samuti oled oodatud Seikluskohvikusse, …
RAAMAT ON EESTI KEELES Aasia liiliatest väikeseõieliste krüsanteemideni – võikreemikunstnikud Valeri Valeriano ja Christina Ong õpetavad selles raamatus teile põhitehnikaid tortidele ja koogikestele lillkaunistuste tegemiseks. Lisaks sellele tutvustavad nad võikreemist lillede valmistamiseks vajalikke põhitõdesid ja nippe ning õpetavad, kuidas teha mitmekorruselisi imetorte. Kaunis raamat on värviküllaseks inspiratsiooniallikaks nii professionaalile kui ka algajale küpsetajale.
11.05.2015 Nüüd ilmunud! Just teile tehtud, armsad alustavad tordimeistrid ja teised huvilised, eestikeelne teejuht torditeadusesse. Sellest raamatust leiad põnevad ja samas lihtsad ideed OMA TORDI valmistamiseks ja kaunistamiseks. Autor annab torditegemisest kokkuvõtliku ülevaate ning tutvustab põhilisi töövõtteid ja -vahendeid. Head nõu jagab nipitasku, kuhu alati piiluda saad. Inspiratsiooniks toodud kaunid tordipildid innustavad järele proovima. Julge …
ÜLES TAGASI