Tagasivaade tegusale oktoobri/ novembrikuule/ Tordikooli tegemised

12.12.2018 | Uudised

Tagasivaade tegusale oktoobri/ novembrikuule/ Tordikooli tegemised

Kahjuks ei ole saanud nii palju kajastada Tordikooli tegemisi, kui oleks tahtnud. Sellest sügisest sai Tordikool suurema hoo sisse ja see hoog ei paista raugevat  😆  Loodan muidugi vaiksemale perioodile detsembri teises pooles ja jaanuaris.

Miks ma seda üldse jagada tahan, on see, et koolitused ja nende läbiviimine, on otsene suhe klientidega, vahetu võimalus eneseteostuse teel ja võimalus õppida ja täiustada oma oskusi, areneda ühesõnaga. Paigalseisu ja tammumist kardan kõige rohkem, siis on rahulolematus kerge tulema. Ja muidugi kõik mu õpilased, keda on olnud õnn juhendada, te kõik annate mulle midagi, midagi jääb hinge ja saate kaasa ka tükikese minust, nii et jah, mu töö on mu elustiil ja ma olen väga väga õnnelik inimene!  😳

Vaheinfona, et Tordikooli koolitustega paremini kursis olla, sai tehtud KOOLITUSKALENDER, klikake aga peale ja jooksvalt on kõik koolitused kirjas. Täiendame veel, sest Õnne koolitused ka ju 🙂

Niisiis, oktoobris 4 privaatkoolitust, 8 koolituspäeva (mõni pealelõunast alates õhtuni välja), mõned tellimustordid sinnajuurde. Ma ei tea, kust see aeg kõik võetud sai, aga väga tore on ju ka olnud. Lisan natuke pildimaterjali töömelust.

Oktoobrisse mahtus veel Foodfest, suurim toidumess meil siin. Mina sain rõõmsalt Kitchen Aid Eesti suures ja värvilises boksis miksrit ja sõela näidata töös, valmistasin plaatide kaupa makroone. Suur tänu, kes läbi tuli ja toodetega tutvust tegi! 

Novembris-Tordikooli ametlik avamine! Aitäh kõigile, kes läbi tulid ja meiega maiustasid! Siis oli meil siin veel 9 koolituspäeva, mõned privaatkoolitused.

Kes palju teeb, see palju jõuab- jõudsime Õnnega ka Moskvas koolitusel ära käia  😆 Kiirelt sinna ja tagasi, mis meil häda, aastane viisa sai tehtud, osta ainult pilet ja sõida kohale. Vahvlilillede koolitus seekord jälle. Küll aga uued tehnikad, ma ei ole kindel, et saan neid kõiki kasutada, sest kombineerides neid nt eelmisel koolitusel saadud infoga, siis mõned asjad on keerulisemad…Saab otse ja paremini  🙄

Novembris tegime heategevustordi, 120-le inimesele, koostöös Tordimeistrite Liiduga, asenduskodude töötajate auhinnagalale, Kuldne Kartul, oli vahva meisterdamine! Kohe järgmisel päeval tegime Õnnega 200-le inimesele No99 teatri sulgemisele pühendatud mustad suured tordid  😎  Jällegi põnev väljakutse.

Laias laastus kõik, on seda vähe või palju, võite ise otsustada.

Uute kohtumisteni Tordikoolis, Poska tn.7, Tallinn

Tordikool ♥ Sind

 

 

0 kommentaari

Submit a Comment

Šokolaadikate tordile – läikiv ganache ja veluurkate

Läikiv šokolaadikate muudab iga tordi pidulikuks ja professionaalseks. Ganache on klassika – lihtne, mõnusalt...

Korrustort – kuidas teha mitmekorruselist torti kodus

Korrustort on pidulik, silmapaistev ja näib keerulisena – aga tegelikult saab ka kodukokk selle valmis teha, kui tead...

Croissantid kodus – lehttainas samm-sammult

Omatehtud croissantid on üks neist asjadest, mida tasub vähemalt korra elus proovida. Kihilise lehttaina tegemine...

Tartletid ja minikoogid – elegantsed ühepoolsed maiustused

Tartletid ehk väikesed koogipõhjal maiustused on viimasel ajal paljude lemmikud – nad on elegansed, näevad mõnusalt...

Makroonid algajale – esimesed sammud ja sagedased vead

Makroonid on paljude leiviseküpsetajate unistus – ja ka hirm. Need väikesed prantsuse küpsised näevad keerulised...

Kuidas paigaldada suhkrupilt tordile – nipid ja juhised

Suhkrupilt ehk söödav pilt on kõige lihtsam viis tortile isiklik ja pidulik ilme anda. Pildiga tort on alati eriline –...

Mousse täidis tortidele – kuidas teha kohevat ja maitsvat täidist

Mousse täidis on kaasaegse tordi üks põnevamaid komponente – see on kohev, sulab suus ja annab tordile erilist...

Biskviit – põhiretsept ja olulised nipid edukaks tulemuseks

Biskviit on tordi alus – ja just selles peitub saladus, miks üks tort tuleb kohev ja maitsev, teine aga kuiv ja tihe....

Vahvlililled tordil – kuidas teha söödavaid lilli iseseisvalt

Söödavad lilled on üks kauneimaid viise tordi kaunistamiseks – ja neid saab teha ka kodus! Vahvlililled ehk söödavad...

Tordikool, 2024, uus raamat ja e-raamat, vebinarid ja õppevideod

Tordikool, 2024, uus raamat ja e-raamat, vebinarid ja õppevideod Tordikool pole 2024 aastal ise enam toidukoolitusi...

02.11 MAKROONID ja täidised, sh veganmakroonid, kell 11.00-15.00

02.11 MAKROONID ja täidised, sh veganmakroonid, kell 11.00-15.00 Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli...

UUDISKIRI 2024 algus, vebinarid, uus raamat

Taas uudiste aeg, kallid Tordikooli sõbrad! 12.01 toimus Tordikooli kursused grupis vebinar teemal-napoleoni rull....

UUDISKIRI-ühed uksed sulguvad ja teised avanevad

UUDISKIRI-ühed uksed sulguvad ja teised avanevad Seekord on mitu asja kohe- Tordikoolis toimuvad vähesed...

Grillvorstid jõuluks selgeks- 18.11.2023, kell 10.00 ja kell 15.00

Grillvorstid jõuluks selgeks- 18.11.2023, kell 10.00 ja kell 15.00 Selle aasta jõuluks omatehtud vorstid lauale!...

SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, ISADEPÄEVAKS 08.11.2023, kell 12.00

SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, ISADEPÄEVAKS 08.11.2023, kell 12.00 UUS HOOAEG JA UUED NIPID! [gallery columns="4"...

Torditeadus 2 e-raamat saadaval!

Marika Sinkkonen e-raamat – 272 lehekülge tordi tegemise teadmisi ja retsepte.

Vaata e-raamatut
0
Ostukorv on tühi...